À Propos de nous

Paolo Lazzaroni & Figli est basé à Saronno en Italie (près de Milan) et est détenue par la famille Lazzaroni

La Famille Lazzaroni avait historiquement deux différentes sociétés Lazzaroni; en 1927 les deux sociétés ont été combinées dans seule structure qui a concentré toutes les énergies dans la production de biscuits, en tenue également la production de l’Amaretto Lazzaroni en 1851, considéré comme leur «biscuit liquide".

Pendant les années, la société a augmenté extraordinairement bien, devenant l'un des plus célèbres dans le monde, connue pour ses hauts standards de qualité.

En 1984, après la vente de la branche de biscuits (D. Lazzaroni & C, qui aujourd'hui n'a rien plus à voir avec la famille ou avec Saronno) à une multinationale américaine, Paolo Lazzaroni - homonyme de son grand-père, créateur des liqueurs - gardé la Société "Paolo Lazzaroni & Figli", avec la production de spécialité gourmet, de liqueur, en continuant la production de la célèbre liqueur Amaretto Lazzaroni en 1851, et plus tard résument le produits de confiserie a marque Chiostro di Saronno. Au début des années 90, Paolo Lazzaroni construit en Saronno l'usine existante.

La société est aujourd'hui dirigée par Paolo et Luca Lazzaroni qui sont la 7 ème et 8 ème génération d'une famille d'entrepreneurs qui a toujours travaillé dans le secteur alimentaire italienne de haute qualité à travers différentes sociétés.

Encore aujourd'hui, le QUALITE 'continue à être la marque de la dynastie des Lazzaroni.

La Paolo Lazzaroni & Figli est très orienté (plus de 80% de son chiffre d'affaires.) vers l'exportation, vers plus de 65 pays sur les 5 continents. La société, surtout connue pour ses biscuits Amaretti, pour les Panettoni et pour la liqueur Amaretto est engagé à offrir une grande variété de spécialités italiennes de haute qualité à ses partenaires du commerce de spécialité pour le haut de gamme dans le monde entier. L'activité de l'entreprise est découpée en 3 zones différentes, des biscuits et des affaires Panettoni et Liqueur un (depuis 1847).

L'entreprise est divisée en trois secteurs d'activité différents: biscuits, panettone et depuis 1847 les liqueurs.

Elle opère dans la liqueur sous la marque "Lazzaroni", tandis que dans les Biscuits, Panettoni et d'autres produits de confiserie avec la marque "Chiostro di Saronno". Le "Chiostro di Saronno" est un ancien cloître franciscain situé dans le centre de la ville de Saronno. Ceci est la maison de notre société et de l'endroit où nous gardons nos recettes les plus prestigieuses.

Ils sont créés avec passion pour obtenir des produits de haute qualité, avec une attention particulière à l'authenticité des ingrédients; la recherche et la sélection des meilleurs ingrédients, processus de production suivants critères traditionnels et la culture de laisser le temps nécessaire et correcte à chaque phases de différentes productions, garantissent la qualité de nos produits. Saronno est célèbre pour tout type de produit à base d'Amaretto, et produit vedette de la Société sont son célèbre Amaretti Chiostro di Saronno, le Panettone Amaretto (fourré à la crème au amaretto, et couvert avec grains de amaretti), ainsi que dans les liqueurs l'Amaretto Lazzaroni 1851, la seule "biscuit liquide" encore produite suivant la recette ancienne datée 1851, grâce à l'infusion dans l'alcool des biscuits Amaretti Chiostro di Saronno.