3X Italian Mini panettone

Mini panettone aux poires et chocolat, en cas élégant. Le Panettone Chiostro di Saronno est produit selon des recettes traditionnelles et avec des ingrédients frais

Petit Panettone sans raisins secs et écorces d'agrumes confites, avec pepites de chocolate

Petit Panettone avec raisins secs et fruits confits, dans la boîte typique.

Nouveau produit

7,49 €

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Chiostro di Saronno

Le mini panettone tris est le bon produit pour un mélange de goût et tradition.

Ingrédients Petit panettone poire et chocolat:

farine de blé, oeufs frais, beurre (lait), sucre, gouttes de chocolat 8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol – cocoa: 51,5% min), gouttes de
poire 5,5% ( sucre, sirop de fructose, jus de poire 17%, purée de poire 15%, farine de riz, purée de pomme, graisse végétale (palmiste), gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique, arôme), jaune d’oeufs frais, levain naturel (blé), lait, émulsifiants: mono et diglycérides d’acides gras, sirop de glucose, arômes, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque et soja.

Ingrédients Petit panettone chocolat:

farine de blé, gouttes de chocolat 15% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol cocoa: 51,5%), oeufs frais, sucre, beurre (lait), lait, jaune doeufs frais, levain naturel (blé), émulsifiants: mono et diglycérides dacides gras, sirop de glucose, arômes, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Pour les allergènes: voir les ingrédients en caractères gras. 

Ingrédients Petit panettone 

farine de blé, raisins secs 17%, oeufs frais, beurre (lait), sucre, écorces dorange confites 6% (écorces dorange, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant: acide citrique), lait, jaune doeufs frais, levain naturel (blé), émulsifiants: mono et diglicérides des acides gras, sirop de glucose, arômes, beurre de cacao, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. For allergens see ingredients in bold. 

Conserver à labri de la chaleur et de lhumidité.

tabella valori nutrizionali
Chiostro di Saronno

Histoire et tradition

Chiostro di Saronno

PanettoneAvec sa forme de dôme caractéristique, le Panettone est le gâteau milanais typique de Noël. Selon la légende, à la veille de Noël, le chef des Sforza laisse brûler le dessert préparé pour le banquet ducal. Toni décide alors de sacrifier le cube de levure de culture qu’il avait conservé pour l’occasion, ajoutant de la farine, des œufs, du sucre, des raisins et des fruits confits jusqu’à obtenir une pâte moelleuse et très levée. Le résultat remporta un succès éclatant, que Ludovic le More intitula Pan de Toni en hommage à son créateur. Le panettone est en vente, de nos jours, en deux formats: bas et haut ; comme son nom l’indique, le panettone était, au début, un gros pain mis au four, donc bas ; Angelo Motta fut l’artisan du changement : Il est dans les années vingt, enrichir son panettone en graisse, il décida de le préparer avec du papier de cuisine absorbant pour lui donner une forme verticale. Il est dans dans les années vingt qui devient élevée, avec Angelo Motta à Milan, qui décide de enrichir son panettone en graisse, et le préparer avec du papier de cuisine absorbant pour lui donner une forme verticale.

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