Panettone con cubetti di zucca candita e crema di zucca, in latta di metallo. Il Panettone Chiostro di Saronno è prodotto secondo la ricetta tradizionale, a base di una lenta lievitazione naturale, e tutti gli ingredienti, dalla farina al latte, dalle uova al burro, dai canditi al lievito, sono di origine naturale, freschi e genuini, privi di conservanti e coloranti.
DPANELZU750
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750g di bontà grazie alla dolcezza della zucca e al gusto del nostro panettone prodotto seguendo la ricetta antica e tradizionale.
Ingredienti: farina di frumento, crema pastorizzata alla zucca 14% [zucchero, sciroppo di glucosio, purea di zucca 14%, acqua, olio di girasole, tuorlo d’uovo zuccherato: zucchero, tuorlo d’uovo; alcool, amido di mais modificato, gelificante: pectina; sale, conservante: sorbato di potassio; aromi, cannella in polvere, colorante: betacarotene], cubetti di zucca candita 11% (zucca, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, burro, lievito naturale (farina di frumento, acqua), tuorlo d'uovo fresco, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di glucosio, sale, cannella in polvere, proteine del latte, aromi, zenzero in polvere, curcuma in polvere, latte scremato in polvere, noce moscata in polvere. Per allergeni: vedi ingredienti in grassetto. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Il panettone è un tipico dolce milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale. La leggenda narra che, intorno al 1500, il cuoco del Duca di Milano, rovinato il dolce per il pranzo di natale in forno, si fece aiutare dal suo garzone Toni a prepare un dolce con gli ingredienti rimasti in dispensa, ovvero farina, burro, uova, della scorza di cedro e qualche uvetta. Il risultato fu entusiasmante e da li si chiamò "Pan del Toni".
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