Panettone artigianale con uvetta e scorze candite - Ricetta tradizionale - 1000g

Il Panettone artigianale Chiostro di Saronno è il Classico Panettone di Milano a lenta lievitazione naturale con uva sultanina e scorze d’arancio e cedro candite. 

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Chiostro di Saronno

Il Panettone artigianale Chiostro di Saronno rispetta pienamente la tradizione artigiana del panettone milanese, con un prodotto a lenta lievitazione naturale, con ingredienti selezionati di alta qualità, sempre freschi e genuini. Il Chiostro di Saronno ha una produzione di panettoni di altissima qualità, esportati in tutto il mondo e presenti sulle tavole dei gourmet.

Il gusto del Panettone artigianale si esalta se abbinato con un vino dolce, profumato e con un gusto delicato che non sovrasti le varie sfumature di sapore date dagli ingredienti del Panettone come ad esempio un Moscato od un Passito.

Ingredienti

Farina di frumento, uova fresche, burro (latte), uva sultanina 12%, scorze d’arancio e cedro candite 11% (scorze d’arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, latte, tuorlo d’uova fresche, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi, burro di cacao, sale. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Per allergeni: vedi ingredienti in grassetto.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

tabella valori nutrizionali
Chiostro di Saronno

Storia e tradizione

Chiostro di Saronno

PanettoneIl panettone è un tipico dolce milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale. La leggenda narra che, intorno al 1500, il cuoco del Duca di Milano, rovinato il dolce per il pranzo di natale in forno, si fece aiutare dal suo garzone Toni a prepare un dolce con gli ingredienti rimasti in dispensa, ovvero farina, burro, uova, della scorza di cedro e qualche uvetta. Il risultato fu entusiasmante e da li si chiamò "Pan del Toni".

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