Panettone classico - Linea Gold Ribbon - Incartato a mano carta oro - 750g

Panettone classico con uvetta e scorze candite, incartato a mano con carta oro. Il Panettone Chiostro di Saronno è prodotto secondo la ricetta tradizionale, a base di una lenta lievitazione naturale, e tutti gli ingredienti, dalla farina al latte, dalle uova al burro, dai canditi al lievito, sono di origine naturale, freschi e genuini, privi di conservanti e coloranti.

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Chiostro di Saronno

Il Panettone milanese con le sue varianti moderne ha un gusto particolare che si esalta solo abbinandolo con certi tipi di vini. Il vino per il Panettone deve essere dolce, profumato e con un gusto delicato che non sovrasti le varie sfumature di sapore date dagli ingredienti del Panettone come ad esempio un Moscato od un Passito

Ingredienti

Farina di grano tenero, scorze d’arancia e cedro candite (scorze d’arancia e cedro, sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), uova fresche, uva sultanina, burro, zucchero, tuorlo d’uova fresche, lievito naturale, latte, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, aromi, burro di cacao, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
Per allergeni: vedi ingredienti in grassetto.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Chiostro di Saronno

Storia e tradizione

Chiostro di Saronno

PanettoneIl panettone è un tipico dolce milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale. La leggenda narra che, intorno al 1500, il cuoco del Duca di Milano, rovinato il dolce per il pranzo di natale in forno, si fece aiutare dal suo garzone Toni a prepare un dolce con gli ingredienti rimasti in dispensa, ovvero farina, burro, uova, della scorza di cedro e qualche uvetta. Il risultato fu entusiasmante e da li si chiamò "Pan del Toni".

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