Panettone con pezzi e crema di marrons glaces, senza uvetta e canditi, incartato a mano. Il Panettone Chiostro di Saronno è prodotto secondo la ricetta tradizionale, a base di una lenta lievitazione naturale, e tutti gli ingredienti, dalla farina al latte, dalle uova al burro, dai canditi al lievito, sono di origine naturale, freschi e genuini.
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Il Panettone milanese con le sue varianti moderne ha un gusto particolare che si esalta solo abbinandolo con certi tipi di vini. Il vino per il Panettone deve essere dolce, profumato e con un gusto delicato che non sovrasti le varie sfumature di sapore date dagli ingredienti del Panettone come ad esempio un Moscato od un Passito.
Ingredienti:
Farina di frumento, marrons glacés 18% (pezzi di marroni, zucchero, sciroppo di glucosio – fruttosio, aroma naturale di vaniglia), farcitura ai marron glacés 14% (zucchero, purea di marroni 35%, sciroppo di glucosio-fruttosio, alcool, gelificante: pectina, conservante: poitassio sorbato, aromi) uova fresche, burro, zucchero, tuorlo d’uova fresche, lievito naturale, latte, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, aromi, burro di cacao, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
Per allergeni: vedi ingredienti in grassetto.
Il panettone farcito è l'evoluzione del tipico dolce milanese: una sorpresa per i vostri ospiti o per fare un regalo importante. I panettoni farciti Chiostro di Saronno vi sapranno stupire: Panettone all'amaretto, Panettone farcito al cioccolato e ricoperto di cioccolato, Panettone ai marrons glacés, Panettone pere e cioccolato, Panettone al cappuccino, Panettone ai mirtilli e mascarpone, Panettone Limoncello, Panettone con gocce di cioccolato.
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